La cocina fusión me da la posibilidad de mezclar estilos culinarios dispares, ingredientes desconocidos, especias y condimentos pertenecientes a diferentes paraguas culturales. Lo maravilloso es que enciendo los fogones y muevo las cazuelas en el mismo espacio donde jugaba de pequeño; el lugar elegido por toda mi familia para, desde 1969, escribir las páginas de nuestra tradición hostelera.

Jefe de cocina: 
Helio Flores
Días:
Meses:
¿En el menú o por encargo?:
Precio: 
11.00€
¿Qué incluye en el precio?: 
Sopa de cocido con fideos, ensalada, garbanzos de Fuentesauco, relleno, tocino, carrillera, chorizo, morcilla de cebolla, repollo, zanahoria, patata de Catalpino, postre casero, vino, agua, pan y café. ".
Particularidades: 
Productos de la tierra y de la marca Salamanca en bandeja

Comentarios

El jueves pasado me comí un cocido con 30 grados a la sombra. Rico, rico, eso si, después casi me desmayo, una siesta de 2 horas. Pero disfrute como una enana.

Estupendo cocido en Peñaranda de Bracamonte, un plato típico para los fríos de invierno. Muy recomendable la sopa, los garbanzos y las carnes. Cocina casera de calidad

Uno de los mejores cocidos que he probado en mi vida, quien me lo iba a decir, en Peñaranda de Bracamonte!!!

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