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Cocido Castellano
Segovia (Segovia)
De entre las numerosas tradiciones segovianas que aún subsisten como reliquias impereceredas de pasados tiempos, cabe destacar la manera de prepararse los alimentos, haciendo de lo humilde y popular un arte, sencillo a veces, un tanto barroco, otros.El Mesón-Restaurante "EL CORDERO", heredero del...
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Una agradable experiencia culinaria con las mejores vistas a las montañas segovianas
Un rico plato para degustar en un día de frio o de lluvia o de las dos cosas
la familia del restaurante José son un referente en la gastronomía segoviana, uno de los restaurantes mas reputados de la capital.
Este jueves mis padres hacían no se cuantísimos años de casados y lo han celebrado comiendo un cocido en Los Comuneros, o El Figón, como prefieras más...