“Beber y comer son cosas que hay que hacer… pero bien”

En El Espolón somos amantes de la buena cocina a partir de los buenos alimentos, y de calidad, que nos proporciona un entorno único en el que nos encontramos como es la Sierra Norte de Madrid.

Más de 30 años de experiencia nos han convertido en uno de los restaurantes más populares de la Sierra, aunque también más allá de ella gracias a los muchos buenos amigos venidos de toda España que han disfrutado de nuestra gastronomía.

En El Espolón elegimos solo materia prima de primera calidad y creamos nuestros platos con un cuidado y elaboración únicos para que nuestros clientes disfruten de la buena cocina tradicional así como de platos originales que combinan tradición y vanguardia culinaria.

Consulte nuestra Carta y Especialidades y venga a probarlas. Una experiencia de la que disfrutará, no solo de la buena cocina, sino también de un trato excepcional gracias al equipo de El Espolón, y todo en un entorno natural como el de Buitrago de Lozoya, rodeado de la amplia belleza de su entorno natural y su popular castillo gótico-mudéjar del siglo XV, a orillas del río Lozoya.

Jefe de cocina: 
Luis Francisco Durán Carretero
Días:
Meses:
¿En el menú o por encargo?:
Precio: 
24.00€
¿Qué incluye en el precio?: 
 Sopa del pan, Cocido Serrano completo (garbanzos, zanahoria, repollo, espinazo, codillo de jamón, morcillo, gallina, bola, tocino y chorizo de Boceguillas)
Particularidades: 
Paco dice que su cocido es la OSTIA!!!

Comentarios

Solo he ido una vez por Buitrago de Lozoya y pare a tomar algo en el Espolón. Tengo pendiente volver a comer allí un cocido. A ver si en 2016 puedo cancelar mi cuenta pendiente conmigo misma.

Estuve en una ocasión en el Espolón y no era el día del cocido y me quede con las ganas, era fin de semana e iba con la moto. Así que me comí el mejor bocadillo que tenían. Habrá que volver un día a por el cocido.

Como responsable de este magnifico Cocido Serrano, les comunico que también hacemos este cocido para Celiacos al igual que toda nuestra cocina.. No tenemos problema, pues la bola la cocemos aparte.
Muchas gracias.

Me ha gustado mucho. Nunca habia comido un codido como este, tan rico y abundante. Seguir asi chicos.

Me habían hablado mucho del cocido de esta casa, pero se quedan cortos los alagos. Hemos podido costatar mi familia y yo, que este cocido es arto dficil de superar.

Nuestra ENHORABUENA por este manjar que sirven en El Espolon.

Sigan así.

P.D. SI SEÑOR ES LA OSTIA¡¡¡¡¡

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