88%
Cocido Madrileño
Guadarrama (Madrid)
En abril de 1960, el actual Restaurante Madrileño, fue inaugurado como “Despacho de Bebidas”.El abuelo Gabino del Valle Martín, abrió una pequeña tasca con pellejos de vino para su uso personal y el de sus amigos, incorporando para su acompañamiento, algunas viandas.Años después, su hija Juani y su...
73.3%
Cocido Castellano
Palencia (Palencia)
Un nuevo comedor dirigido por manos expertas con un personal joven y dinámico
76.7%
Cocido Castellano
Peñaranda de Bracamonte (Salamanca)
La cocina fusión me da la posibilidad de mezclar estilos culinarios dispares, ingredientes desconocidos, especias y condimentos pertenecientes a diferentes paraguas culturales. Lo maravilloso es que enciendo los fogones y muevo las cazuelas en el mismo espacio donde jugaba de pequeño...
80%
Cocido Castellano
Segovia (Segovia)
El restaurante el Figón de los Comuneros se encuentra situado muy cerca de la Plaza Mayor de Segovia, a un paso de los principales momumentos situados en el centro de la ciudad. Nuestro restaurante es un punto típico de encuentro a la hora del aperitivo para los segovianos. ¿El secreto del...
90%
Cocido Castellano
Salamanca (Salamanca)
Nuestras puertas están abiertas todos los días de la semana hasta bien entrada la noche, donde podrás alargar la cena y pasar un buen rato disfrutando de las mejores copas y excelentes cocktails en un ambiente divertido y moderno.
Últimos comentarios
Ya han abierto el Doxe después de casi 3 meses de confinamientos y estado de alarma.
Desde hace años la cocina de Ismael es un referente en los diferentes restaurantes donde ha trabajado.
Sin duda uno de los mejores restaurantes de Salamanca, si no has probado su cocido, merece la pena
Deseando que se acabe el estado de alarma y que abran La cocina de Segovia, para comer un cocido.
Noticias
17
Mayo
La localidad segoviana de Valseca acogio los días 14 y 15 de mayo su XII Feria del Garbanzo, conocida como las Jornadas de Exaltación del Garbanzo....
La localidad segoviana de Valseca acogio los días 14 y 15 de mayo su XII Feria del Garbanzo, conocida como las Jornadas de Exaltación del Garbanzo. Un evento gastronómico dedicado específicamente a la promoción de un cultivo del garbanzo de Valseca, propio de la zona y que viene celebrándose desde 2005.
El garbanzo de Valseca se produce desde hace décadas y es famoso en España por su gran tamaño más...
16
Feb
Año Internacional de las Legumbres 2016
En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016 Año Internacional de las Legumbres
Se ha designado a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para que facilite la celebración del Año en colaboración con los gobiernos, las organizaciones pertinentes, las organizaciones no gubernamentales y las demás instancias más...
18
Ene
El acto protocolario coincide con el comienzo del Mes do Cocido -Los tres miembros vivos recibirán un presente en una comida -La sociedad...
La Peña do Porco de Lalín será homenajeada el próximo día 15 por su contribución a lo que fue el germen de la Feira do Cocido. Así se acordó en una reunión en la que el alcalde, Rafael Cuiña, recibió a Santiago Seijas Riádigos, Félix Díaz Calviño y Odilo Trabazo; los tres miembros que todavía conserva aquella sociedad gastronómica fundada en 1964.
El acto protocolario coincidirá con el comienzo más...
05
Jul
Colindres quiere que el cocido montañés sea un Bien de Interés Cultural Inmaterial
Colindres (Cantabria) celebro el pasado fin de semana su su día del Cocido, con el reparto de 2.000 raciones de cocido montañés.
Con la propuesta realizada por la Asociación Falgote , para la defensa y difusión de Colindes, para que el plato emblema de la gastronomía de esta región sea declarado Patrimonio Inmaterial Gastronómico de Cantabria.
El informe para la declaración lo hizo la más...
28
Abr
Cata Vino Victorino Martín, plazas limitadas
El próximo día 13 de Abril a las 15:00 h, en el Restaurante Los ChicosCata Vino Victorino Martin y Devastacaa ión comida del famoso cocido Villaverdano.Plazas limitadas. Reserva tú mesa. Todo esto por tan sólo 19 euros